Due giornate dedicate ai vini del Vesuvio DOP, tra degustazioni, incontri e momenti di approfondimento.
Un’esperienza immersiva pensata per wine lovers, curiosi e operatori del settore:
un’occasione per scoprire da vicino le cantine del Consorzio, incontrare i produttori e vivere il vino come espressione autentica del territorio.
PROGRAMMA
DOMENICA 10 MAGGIO
- Ore 11:00 – Sala Sisto V
Inaugurazione evento e saluti istituzionali
- Ore 11:30
Vesuvio Wine Forum: Destinazione enoturistica d’eccellenza
Conduce Chiara Giorleo
- Ore 12:00 – Sala Capitolare – Masterclass (su invito)
Quattro quadranti, quattro calici per raccontare le nostre eccellenze culinarie
Conduce Chiara Giorleo e Luciano Pignataro
Con:
Salvatore Schiavone, Direttore dell’ICQRF Campania‑Molise e autore del libro “A tavola con l’arte culinaria al teatro e al cinema”
Francesco Maria Spanò Direttore della Luiss di Roma e autore del libro “In principio fu lo stoccafisso”
- Ore 13:30 – Sala Capitolare (su invito)
Light lunch con prodotti tipici del territorio
- Ore 14:00 (su invito)
Visita guidata a Napoli Sotterrata
- Ore 15:00 – Sala Capitolare – Masterclass (su prenotazione)
Come riconoscerli davvero: i bianchi del Vesuvio tra vitigno, quadranti e interpretazioni
Conduce Chiara Giorleo
- Ore 16:30 – Sala Capitolare – Masterclass (su prenotazione)
Chi comanda davvero: il vitigno o il territorio? Rossi e rosati del Vesuvio: tra piedirosso, aglianico e altri autoctoni
Conduce Chiara Giorleo
- Ore 19:00
Chiusura prima giornata
LUNEDÌ 11 MAGGIO
INGRESSO RISERVATO ALLA STAMPA E AGLI OPERATORI HORECA
- Ore 12:00 – Sala Sisto V
Apertura percorso sensoriale e incontro con i produttori
- Ore 13:30 – Sala Capitolare
Light Lunch con prodotti tipici del territorio
- Ore 14:30 – Sala Capitolare – Masterclass
Dialogo tra Vesuvio ed Etna: grammatica vulcanica comune, lingue diverse: 10 vini per riconoscere il territorio oltre il vitigno
Conduce Chiara Giorleo e Luciano Pignataro
- Ore 16:30
Visita guidata a Napoli Sotterrata
INGRESSO PUBBLICO
- Ore 15:00 – Sala Sisto V – Apertura al pubblico
Percorso sensoriale e incontro con i produttori
- Ore 19:00
Fine dell’evento
COME PARTECIPARE
L’accesso è su prenotazione online.
È prevista una cauzione di 10€ per il calice degustazione, che ti permetterà anche di partecipare alle visite in cantina nei giorni: 17, 24 e 31 maggio
Prenota qui:
forms.gle/sKNMWB9Ha9thu46e9MASTERCLASS
Le masterclass sono a numero limitato e accessibili su prenotazione. Per partecipare, è necessario inviare una richiesta via email indicando nome, cognome e masterclass di interesse.
Per partecipare:
vesuviodop@gmail.com
MAGGIORI INFORMAZIONI
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